Ινστιτούτο Οικονομικών Ερευνών - Ο τομέας του τουρισμού, της εστίασης και των ξενοδοχείων υπό ασφυκτική οικονομική πίεση λόγω της πανδημίας (Πρεσβεία της Ελλάδος στο Βερολίνο)