Γενικός Γραμματέας Β.Ε.Π.
Ο Θεόδωρος Ματθιουδάκης γεννήθηκε την 1/4/1969 στον Πειραιά. Χρυσοχόος στο επάγγελμα από το 1986 με εξειδίκευση στην υψηλή κοσμηματοποιία, την δημιουργία και στον σχεδιασμό. Διετέλεσε Γραμματέας του Σύλλογου Χρυσοχόων-Ωρολογοποιών Πειραιά, γύρω δήμων και νήσων και το 2018 εξελέγη Πρόεδρος του Συλλόγου. Είναι μέλος του Πειραϊκού Συνδέσμου και σύμβουλος του σύλλογου Γονέων & Κηδεμόνων της Ελληνογαλλικής Σχολής "Jeanne D' Arc". Είναι παντρεμένος με τρία παιδιά και κατοικεί στον Πειραιά.