Στερεά και υγρά υπολείμματα οινοποιείων
Επιστολή στον αναπλ. Υπουργό Περιβάλλοντος, κο Ι. Τσιρώνη, με κοινοποίηση στην Περιφερειακή Ενότητα Δυτ. Αττικής απέστειλε το Βιοτεχνικό Επιμελητήριο Πειραιά, ζητώντας να μας γνωρίσει αν τα υπολείμματα οινοποιείων αποτελούν κίνδυνο για τη δημόσια υγεία.
Συγκεκριμένα στην επιστολή αναφέρονται τα κατωτέρω:
«Κύριε Υπουργέ,
Κατόπιν ερωτημάτων μελών μας, που δραστηριοποιούνται στον κλάδο της οινοποιίας, παρακαλούμε να μας γνωρίσετε αν τα στέμφυλα, τα οποία εξέρχονται από τα πιεστήρια των οινοποιείων, μετά την έκθλιψη των σταφυλιών, και στη συνέχεια, διατίθενται, από ετών, είτε ως ζωοτροφή είτε ως λίπασμα, είναι επικίνδυνα για τη δημόσια υγεία.
Ομοίως, παρακαλούμε να μας γνωρίσετε αν τα υγρά υπολείμματα, τα οποία, σημειωτέον, χρησιμοποιούνται για πότισμα καλλιεργειών, είναι όξινα και τοξικά και αποτελούν κίνδυνο για την δημόσια υγεία».